西式餐廳指的是品嘗國外(主要是歐洲和北美)的飲食，體會異國餐飲情調為目的的餐廳。根據追求的風格不同，西式餐廳主要有以法國、意大利風格為代表的歐式餐廳，但更多的餐廳卻不明確指出代表哪個國家的餐廳設計風格，不同種類的西餐廳設計風格和特點。

西餐廳設計風格特點:

      1.由曲線和非對稱線條構成，如花梗、花蕾、葡萄藤、昆蟲翅膀以及自然界各種優美、波狀的形體圖案 等，體現再墻面、欄桿、窗欞和家具等裝飾上。線條有的柔美雅致，有的遒勁而富于節奏感，整個立體形式都與有條不紊的、有節奏的曲線融為一體。

      2.后現代風格是對現代風格中純理性主義傾向的批判，后現代風格強調建筑及室內裝潢應具有歷史的延續性，但又不拘泥于傳統的邏輯思維方式，探索創新造型手法， 講究人情味，常在室內設置夸張、變形的柱式和斷裂的拱券，或把古典構件的抽象形式以新的手法組合在一起，即采用非傳統的混合、疊加、錯位、裂變等手法和象 征、隱喻等手段。

      3.大量使用鐵制 構件，將玻璃、瓷磚等新工藝，以及鐵藝制品、陶藝制品等綜合運用于室內。注意室內外溝通，竭力給室內裝飾藝術引入新意。

      歐洲古典氣氛的風格營造：這種手法注重古典氣氛的營造，通常運用一些歐洲建筑的典型元素，諸如拱券、鑄鐵花、扶壁、羅馬柱、夸張的木質線條等來構成室內的歐洲古典風情。同時說明，還應結合現代的空間構成手段，從燈光、音晌等方面來加以補充和潤色。 

      如果目標顧客是青年消費群，運用前衛而充滿現代氣息的設計手法最為適合青年人的口味。運用現代簡潔的設計詞匯語言，輕快而富有時尚氣息，偶爾可流露一種神秘莫測的氣質?？臻g構成一目了然，各個界面平整光潔，巧妙運用各種燈光構成室內溫馨時尚的氣氛。 

      現代西餐廳設計風格強凋突破舊傳統，創造新空間，重視功能和空間組織，注意發揮結構構成本身的形式美，造型簡潔，反對多余裝飾，崇尚合理的構成工藝，尊重材料的性能，講究材料自身的質地和色彩的配置效果，發展了非傳統的以功能布局為依據的不對稱的構圖手法。