既然是風味餐廳，那單單在菜品體現是行不通的，對于餐飲店而言，室內的裝修的好壞在很大的程度上會影響到生意的好壞，作為風味餐廳自然可以在室內裝飾風格上將地方特色和民族特色展現給大眾，一家無論從空間布局，還是軟裝擺設，甚至是小物件都充斥著與風味特色相統一的文化氣息的風味餐廳，其為顧客營造的用餐環境無不讓人感到設計者的用心與誠意，這里的用餐氣氛應該是輕松而有活躍的，充滿了地方民族特色，讓顧客仿佛早已來來了那個未知而又神秘的異域，而且這些不僅僅單純地只是做為裝飾，同時也能讓在此就餐的顧客在享用美味的同時，也能充分了解并感受到這個民族的風俗、文化等等才是風味餐廳存在的核心意義。

風味餐廳作為餐飲的一種表現形式，固然有著其特殊性，有人說市場上不缺少高端消費餐廳，相對而言風味餐廳的層次永遠也到不了那個高度，甚至看起來檔次比較低，但我們要認清一點，那就是整個消費市場的結構一直是默默地發生著變化，消費者的層次之間的距離不斷地擴大，風味餐廳也越來越受到大眾的認可，就猶如咖啡和大蒜是可以并存的，不代表等級差距，而是對于口味的需求。